제품명 |
제품특징 |
포장단위 |
염지제 |
염도가 약한편이며 전체적으로 향이 약한제품으로 부드러운맛의 제품 |
2kg*10봉 |
염지제(10) |
염도는 약한편이며 천연향신료 분말 함량이 높아 염지시 풍미가 좋음 |
2kg*10봉 |
염지제(30) |
치킨염지제로 가장 보편적으로 사용되며 향은 칙카이트보다 약하고 염도는 강한 편. |
2kg*10 |
마리네이드 |
텀블링용 염지제로 염도가 낮으며 매운맛을 향상시킨 염지제 |
2kg*10봉 |
마리네이드(20) |
매운맛이 강한 염지제로 배터,브레딩 파우다에 잘 어울리는 제품 |
2kg*10봉 |
농축치킨마리네이드 |
여러 가지 향신료와 오일이 농축되어 염지제 중 가장 강한 맛과 향을 가진 제품. |
2kg*10 |
바베큐시즈닝 |
매운맛이 강한 제품으로 스파이스 느낌의 강한 염지제로 독특한 맛을 가진 제품으로 덤블링용 염지제. |
2kg*10봉 |
바베큐시즈닝(10) |
순한맛의 텀블링 용도로 바베큐용 시즈닝 염지제 |
2kg*10봉 |
바베큐시즈닝(20) |
바베큐용으로 닭의 외부에 발라서 굽는제품(1kg닭의 경우 7-8g 사용) |
2kg*10봉 |
치킨딥 |
염지한 후 재차 침지시켜 사용하는 제품으로 브레딩 파우다 사용시 튀김옷의 점착력을 높이기 위한 기능성 제품. |
2kg*10봉 |
액상염지제 |
양파, 마늘 등 야채를 함유한 액상 상태 염지제로 신선한 맛을 느낄 수 있게 한 제품. |
10kg |
INJECTION염지제 |
INJECTION용으로 특수 공법으로 개발 하여 염지효과를 극대화한 제품. |
2kg*10봉 |