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파우다류
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후라이드용 파우다 / 배터믹스용(물반죽용)
후라이드용 파우다 제품중에서 배터믹스용으로 개발된 제품으로 각종 향신료의 향에 매콤한 맛과 염도를 잘 조화시켜 만든 제품으로 브레딩용보다 튀김옷의 두께가 두껍고 바삭한 맛의 제품
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제품명 제품특징 포장단위
후라이드용파우다 배터믹스용 후라이드용파우다 제품 중 가장 대중적이고 독특한 향이 있어 고소한 맛을 더해주며 노란색상을 내므로 시각적인 미각을 돋움. 5kg*2봉
후라이드용파우다(10) 파우다 자체의 색상은 미백색이나 튀긴 후 색상은 옅은 갈색을 띄며 바삭한맛과 고소한맛이 강한 제품. 5kg*2봉
후라이드용파우다(30) 후라이드용파우다로 색상이 옅으며 맛이 부드러운 파우다 제품 5kg*2봉
후라이드용배터믹스 소맥분과 전분의 함량이 비슷하여 튀긴 후 바삭거림이 좋아 고소한 느낌을 더한다. 색상은 조금 짙은 편이며 매운맛과 짠맛 등 전체적으로 맛이 강한 제품. 5kg*2봉




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후라이드용 파우다/ 브레딩용 (가루무침)
후라이드용파우다 제품중에서 브레딩 전용으로 개발된 제품으로 닭고기에 파우다가 잘 흡수되어 튀김옷의 결착력을 높여주며 튀김시 기름에 파우다가 떨어지는 것을 방지하여 기름의 산화를 지연시키며 튀긴 후 시간이 지나도 바삭한 식감을 오래 유지시켜주며 피가얇아 독특한 식감과 맛이 있는 제품.
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제품명 제품특징 포장단위
브레딩믹스 브레딩용 파우다 중 가장 대중적인 제품이며 색상이 진하고 맛이 강한 제품으로 결착력이 좋아 튀김시 찌꺼기 발생이 적은 제품. 5kg*2봉
브레딩믹스(20) 담백한 맛과 매콤한 맛의 조화. 5kg*2봉
브레딩믹스(30) 아메리칸식 후라이드 파우다 타입의 제품으로 맛이 담백하고 고소하며 바삭한 식감이 탁월한 제품. 5kg*2봉
브레딩믹스(40) 마늘분말, 양파분말 등이 다량 함유되어 고소한 맛과 매콤한 맛이 잘 어우러진 제품으로 파우다 자체의 색상은 미색이나 튀긴 후 색은 진함.맥시칼리타입 5kg*2봉




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양념용파우다
양념치킨 전용 파우다로 부드러운 맛과 식감으로 양념과 잘 어우러져 양념 치킨 고유의 맛을 살려주는 제품.
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제품명 제품특징 포장단위
양념용파우다 튀김시 색상이 좋고 바삭한 식감으로 고소한맛이 좋아 대중적인 제품 5kg*2봉
양념용파우다(10) 옥분이 함유되어 고소한 맛이 강한 제품. 5kg*2봉
골든배터믹스 소백분 함량이 많고 염도는 약한 편이며 소프트한 식감이 좋은 제품 5kg*2봉




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리플파우다(물결무늬파우다)
물반죽 후 브레딩하는 방법으로 사용되며 튀긴 후 물결무늬가 피어올라 먹음직스럽고 식 감이 부드러우면서도 바삭한 제품이다. 또한, 독특한 원료와 향신료를 사용하여 고급스러운 제품이다.
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제품명 제품특징 포장단위
리플파우다(10) 물결무늬가 뚜렷이 나타나 시각적으로 좋고 맛을 강하지 않으나 고소한 느낌이 강한 제품.순한맛 5kg*2봉
리플파우다(20) 매운맛이나 염도 등이 업그레이드 된 제품으로 노란 톤의 색상이 미각을 돋운다.매운맛 제품 5kg*2봉




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겸용파우다
후라이드와 양념치킨을 겸해서 사용할 수 있는 제품으로 편리성과 맛을 겸비한 제품.
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제품명 제품특징 포장단위
조미분파우다 후라이드와 양념파우다 겸용제품으로 콩가루가 함유되어 있어 고소한 맛과 향이 좋은 제품. 5kg*2봉
겸용파우다 맛은 약한 편이지만 고소한 맛과 식감이 좋은 제품 5kg*2봉
겸용파우다(10) 매운맛과 염도가 있어 후라이드 파우다에 가까운 제품. 5kg*2